プロテオグリカン(PG)は、コラーゲンやヒアルロン酸と共に細胞外マトリックスを構成し、水分保持や柔軟性を保つために重要な生体成分であります。PGを抽出することは難しく、まさに幻の成分でありましたが、青森県を中心とした研究によって化粧品、食品への応用が可能となり、最近では数々の大臣賞を受賞した成分として大注目されています。本セミナーでは、PGの肌の若返り効果を中心に最新の知見も合わせて紹介します。
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