出展者技術発表会第 4 会場 / 6月4日（木）

S4-18３重らせん構造を持つうろこコラーゲン －優れた機能と凍結乾燥体としての展開－

最近注目を集めているうろこ由来のコラーゲンは、優れた保水性や肌なじみなどの化粧品に役立つ機能を持っています。本講演では、3重らせん構造、原料由来による違いなどの基本的な情報から、わかりやすい機能データまでコラーゲンを広く紹介します。そして、凍結乾燥体といった形態は保存安定性が良く、高濃度で効果的に機能を使うことができます。ぜひ、この機会に「うろこコラーゲンのテクノロジー」を感じてください。